一、精酿啤酒度数
精酿啤酒酒精度数一般5度左右，原麦汁浓度一般12度左右，通常会比普通啤酒高。
精酿啤酒是区别于工业啤酒的啤酒，原料投入比普通啤酒高，因此度数更高，味道更浓郁。
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。
二、精酿啤酒酒精度是多少毫升
一瓶500ml的啤酒酒精含量计算公式：500ml×啤酒酒精度=酒精含量（单位：ml），以市场上常见的啤酒是3.2度为例，其酒精含量为500*3.2%=16ml。
扩展资料
水啤和精酿啤酒的区别
1、原材料区别
水啤一般在原料里添加大米或者玉米来提高出酒率、缩短发酵时间。
精酿啤酒原料则用麦芽和酒花，这就最直观的体现出了两者口感上的差异，像优布劳的头道小麦配料就这么简单明了：水、大麦芽、啤酒花、酵母！所以造就了这款啤酒浓浓的麦芽香气，开盖一闻，气味简单明快，就是单纯的麦芽香气，轻轻一嗅，就迫不及待的来上一口。
2、酒精度差异
在一个就是水啤的酒精度大比较低在4.5°以下，而精酿啤酒酒精度大都5°起步，所以精酿啤酒比较醇厚的 口感好，但是后劲也大，非常的爽。所以咯，精酿虽然好喝也不要贪杯哟
3、麦芽汁浓度差异
水啤麦芽汁浓度大都在11°以下，精酿啤酒麦芽汁浓度15°都很稀松平常。
如果说酒精度数关系到你能喝多少，而麦芽汁浓度一定是引导你爱上精酿的第一步，一般来说麦芽汁浓度高酒精度数就高，同时酒的香气就更足。
4、酿造工艺区别
精酿啤酒采用上发酵工艺酿造（艾尔工艺），酿造时间长，发酵结束不过滤，所以酒体浑浊厚重。
工业啤酒采用下发酵工艺酿造（拉格工艺），酿造时间短，发酵后过滤杀菌提高保质期，由于加入玉米、大米、淀粉等，酒体清澈，也叫“水啤”。
三、精酿啤酒的酒精度怎么换算
酒精是啤酒中的重要成分之一，作为麦汁的发酵产物，主要是乙醇.通常用体积百分比（ABV）表示。啤酒中的酒精度不能用测白酒的酒精计测量，因为啤酒里面物质太多，影响太大。
一般可以这样计算：（起始比重OG—终点比重FG）/0.00753=酒精度ABV(%)。
例如：（1.048-1.012）/0.00753=ABV(%)≈4.8%
还有一个用糖度的估算公式：（原麦汁浓度p—终点的浓度p）*0.52=酒精度ABV(%)。
糖化：简单的说就是将麦芽中的淀粉分解成糖的过程，专业的解释是将原料中的高分子物质向低分子的降解过程，这里面包括淀粉、蛋白质、半纤维素等物质的降解。糖化是酿造过程中重要的一个的过程，因为在这里决定了麦汁的组成、原料利用率等等。
原麦汁浓度：顾名思义就是麦汁中浸出物的浓度，单位是°p。由于麦汁浸出物主要是糖类，所以原麦汁浓度常常称为糖度。用比重计和糖度计测出来的是都是糖度或者原麦汁浓度，只是单位不同而已。
扩展资料
helens不同的酒水类型，其酒精度数是不同的。
以啤酒为例，依据其官方网站发布的信息显示，海伦司纯麦精酿和海带纯麦精酿啤酒酒精度均大于4.5%vol，麦汁浓度为12度。再如其B52 / 轰炸机，其对应的酒精度数可以达到60度。该B52 / 轰炸机酒水是用卡鲁瓦、百利甜和151朗姆调制而成的鸡尾酒。