能喝酒。
维吾尔族的传统饮食以面食为主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相对较少。主食的种类很多，最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。
馕，是用小麦面或玉米面制成的，在特制的火坑内烤熟，为形状大小和厚薄不一的圆形饼。
抓饭，维吾尔语称“颇罗”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食，味道鲜美。
蒸包子，维吾尔语称“曼它”；烤包子，维吾尔语称“撒木萨”，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅，皮薄肉多。
另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。
维吾尔族服饰
维吾尔族人生活受古西域，以及外来的波斯文化及伊斯兰文化影响，服饰以毛织而成，图案丰富多运用几何纹样。作为穆斯林，维吾尔妇女历来与周边地区的穆斯林妇女一样，在外出时会穿戴稍微保守却又色彩缤纷。
近代以来，由于受到西方和苏俄的影响，年纪较大或南疆部分地区维吾尔族人大多喜好穿着西式服装并配以花帽（朵帕）、头巾等装饰品以表明民族身份。维吾尔女性则喜欢穿戴艳丽的头巾，喜爱“艾德莱丝绸”缝制的鲜艳色彩的连衣裙。男子爱穿竖条花布，“拜合衫绸”制作的无领外衣，全族都有戴“花帽”习俗。