除了茅台酒,还有什么值得推荐的酱香型白酒?
1、酱香白酒性价比最高的推荐如下：茅台酒；国台酒；钓鱼台酒；祥康酒；习酒；珍酒；郎酒；金沙酒；潭酒；金酱酒。
2、在白酒市场中，酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺吸引着众多酒品爱好者。而在众多酱香型白酒中，以下十种酒品以其卓越的品质和独特的口感，被广大消费者认可，被誉为“十大酱香型白酒”。
3、郎酒。郎酒产自赤水河畔二郎镇，旗下青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒，郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归，但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出，醇香爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯飘香等特点。
4、祥康酒 贵州祥康酒作为茅台镇核心产区的第二大酿酒企业拥有与茅台完全相同的制作手法与酿造工艺，而这也导致祥康酒的整体风味与茅台的口感相差无几且多了一份焦香与酱香相互杂糅的质感。
5、好喝不贵的平民酱香型白酒有老珍酒、遵仁台、国康193蓝习酒、茅台王子酒、习酒123干蓝、珍酒映山、金沙回沙酒六星、国台国标酒、赖茅端曲。
6、如果说是想找到一款正宗的酱香酒作为口粮酒，而且价格在100多块钱，那么国康1935这款酒绝对是首选推荐。北大仓君妃 北大仓酒又称“北国茅台”，东北的一款酱香酒品牌，具有典型的北派麸曲酱香风格，非常不错的口粮酒。
张支云的简介
1、张支云也因此堪称中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。
2、现如今，张支云是唯一健在的茅台创始级酿酒师，其做酒的时间已经超过了八十年。张支云老先生是张支云酒的技术总顾问在其87岁高龄的时候，2011年以其名字和头像注册商标来做一支有品质的酱酒。
3、张支云十三岁进入华氏成裕酒坊做学徒，深谙茅台酒酿造之妙法。1951年，公私合营。茅台酒厂六大酒师，而今仅张支云一人健在。此来七十年之生涯，张支云以其资深望重，被誉为茅台酒镇酒文化活化石。
4、因为张支云，这位被誉茅台镇酱酒文化活化石，13岁学酿酒，以成义烧坊掌酒师傅的嫡传弟子身份进入到茅台酒厂。
5、张支云酒是2011年深圳成立的，享有“张支云注册商标。当年一帮企业家在茅台镇找到张支云本人，请他出山把张支云本人的匠心发扬光大，企业家们为了一款好的酱香型酒，合资在茅台镇成立张支云酒厂。
张支云酒和珍酒厂有什么关系?
张支云酒和珍酒没有关系，但是两个酒的创始人都是张支云。珍酒是在遵义市郊十字铺，张支云酒是张支云在珍酒厂退休后，回茅台镇创立的酒厂。
张支云张支云，被誉为酱香泰斗，13岁时进入茅台镇华氏“成义烧坊”（茅台酒厂的前身）做学徒，成为掌酒师傅郑应才的嫡传关门弟子、华茅的正统传人。1951年，张支云与其他5位酒师进入国营茅台酒厂，开创了茅台酒厂的六大酒师时代。
中国酱酒一代宗师张支云，被世人尊称为“茅台镇酱香型白酒祖师爷”“中国酱香型白酒文化活化石”。张支云见证了中国酱香型白酒行业的发展，属于他的酱酒人生跨越了成义烧坊、茅台酒厂、珍酒厂三个时期，不可无一，不能有二。
张支云的支云酒也是来自茅台镇的酒；张支云是茅台镇的酿酒大师，唯一一个跨越民国成义烧房、茅台酒厂、茅台异地实验项目珍酒厂，支云酒厂四个时期的人物，现年97岁。
为保证试验的顺利进行，先后从茅台酒厂调来了以原茅台酒厂厂长、党委副书记郑光先，原副总工程师杨仁勉，实验室副主任林宝财，以及解放前华氏茅台酒酒师郑应才的关门弟子张支云为代表的28名优秀人才。
酱香型白酒有什么特点?
酱香型白酒的特点主要有易挥发物质少，酸度高，酚类化合物多，纯粮酿造，不添加外来物质。酱香型白酒无色（或微黄）透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出，幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
白酒香型有哪几类 我认为白酒香型主要分为以下几类： 酱香型：以贵州茅台酒为代表，特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长。 清香型：以山西汾酒为代表，特点是清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净。
酱香型白酒的口感特点是醇厚丰满、舒适绵柔、馥郁浓稠、优雅细腻、回味悠长。
酱香型白酒的特点是酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型，因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。
酱香型白酒的特点是以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺不突出。一是挥发性物质少，对人体刺激小。酱香型白酒具有三高的特点。
酱香型白酒特点：外表以及口味 无色（或微黄）透明无悬浮物无沉淀酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久入口柔绵醇厚，回味悠长。