白酒产业发展现状
1、市场规模不断扩大随着人们消费水平的提高和消费观念的转变，白酒市场规模不断扩大。根据国家统计局的数据，2019年全国白酒产量为859万千升，同比增长2%。与此同时，白酒的销售额和利润总额也在逐年增长。
2、行业集中度进一步加强。随着技术水平、生产设备落后的酒企将被淘汰，白酒产业的集中度将进一步加强，白酒行业将会趋向品牌、产品、原产地的“三集中”。（2）资源整合加速。
3、是的，白酒已经过了我们所谓的黄金时代，因为随着社会的发展，社会的主要消费人群的变化白酒的受众正在快速的流逝。
4、据资料显示，去年还能卖出1100+的“普五”，现在已经跌破千元了。五粮液董事长还公开回应说：不能长期倒挂，要让经销商挣钱~近期白酒行业出现了价格大面积倒挂现象和销售渠道的“堰塞湖”现象，引起了网友广泛的关注和讨论。
如何进行酒水市场调查
1、酒水市场调查的步骤：寻找当地运作多年多个经销商整体了解该区域内酒水竞争状况。经销商是最了解市场的，最了解当地消费习惯的，与经销商交流可以了解该区域市场整体竞争状况、整体市场容量、渠道特征、竞争品牌市场操作模式等。
2、市场环境调查：当目标市场锁定后，就需要对市场中的一些可控制因素和不可控制因素进行详细了解，其目的在于克服威胁、避开风险、抓住机会，为准确的品牌定位、市场定位、渠道定位等找到一个市场切入点。
3、按照SWOT的对点调查形式进行，运用普查、统计、重点抽样、数据收集、酒店商超老板的直面交流、促销员的直面交流、数据和调查资料的整理分析、信息查询等，分别对夏邑白酒市场的优势、劣势、机会、风险进行多层面摸底。
4、深入基层，深入实际，开展全面系统的葡萄酒市场调查；要脚踏实地，切忌主观性和片面性，对信息的收集既有“道听途说”，又有“耳闻目睹”，同一信息要有多渠道来源。
白酒行业现状分析
年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入56182亿元，同比增长74%。
市场规模不断扩大随着人们消费水平的提高和消费观念的转变，白酒市场规模不断扩大。根据国家统计局的数据，2019年全国白酒产量为859万千升，同比增长2%。与此同时，白酒的销售额和利润总额也在逐年增长。
白酒营销专家蔡学飞向中新经纬客户端分析，目前国内白酒行业的产能整体是下滑的，但利润是增长的。“对于五粮液来说，卖得少，但也卖得更贵了，实际上它的盈利能力和竞争力反倒更强了。
年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到58339亿元，较2019年增长89%。2021年，根据中国酒业协会披露，2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。
白酒行业的未来发展前景
1、白酒企业转型发展与上市潮；2002-2011年，白酒产业发展进入黄金时代；2012-2016年，白酒产业回归理性，步入调整期；2017年至今，白酒产业逐渐复苏，进入利税千亿时代。
2、白酒代理的发展前景是非常好的。随着消费升级，白酒市场有着很火爆的市场商机。不少投资者纷纷选择了白酒代理。要想代理白酒赚钱，首先你要做好白酒代理。
3、清香型白酒持续增长，初步形成消费金字塔，呈现出高端，中档，低端互融共进的局面。未来国资进入白酒企业的现象会越来越多，地方政府的政策红利会在名优白酒上陆续释放。
中国白酒市场分析
1、文化营销：白酒在中国具有深厚的文化底蕴，通过挖掘和传承白酒文化，开展文化营销，可以增加产品的附加值，提升品牌影响力。 国际化拓展：随着中国经济的崛起和国际影响力的提升，中国白酒品牌也开始走向国际市场。
2、根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，在产业经济目标上，预计2025年，中国白酒行业产量800万千升，比“十三五”末增长0%，年均递增6%。根据年均复合增长率进一步测算，2027年白酒行业产量约为826万千升。
3、市场规模不断扩大随着人们消费水平的提高和消费观念的转变，白酒市场规模不断扩大。根据国家统计局的数据，2019年全国白酒产量为859万千升，同比增长2%。与此同时，白酒的销售额和利润总额也在逐年增长。
4、酱香型白酒产业和市场也划分三阶段：2011-2021年是酱香型白酒上半场，处于品类扩张期；2022-2027年为酱香型白酒中场，从品类扩张转向品牌竞争；从2027年开始酱香型白酒进入下半场，即头部品牌竞争时代。
5、亿元，较2019年增长89%。2021年，根据中国酒业协会披露，2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。